鸡肉味甘,性微温;入脾、胃经。能温中补脾,德州扒鸡价格,养血,益精。主治脾胃阳气虚弱,德州扒鸡,疲乏无力,肾精不足,腰酸膝软等症。
每100克鸡肉含有水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,德州扒鸡*,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。
现代研究证明:鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,消化率高,容易被人体吸收利用,另外含有的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,对人体生长发育有重要作用的。
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